土豆红烧排骨

1/6. 准备好土豆块，排骨块

2/6. 把排骨焯下水，去血水，还可以加几片姜，去腥味

3/6. 在炒锅里加植物油适量，加蒜，姜，花椒，炒半分钟，倒入焯过水的排骨加少量食盐继续炒几分钟

4/6. 加入烧鸡公佐料，翻炒几下，倒入冷水，淹没过排骨

5/6. 大火炖至40分钟，加入土豆块，用中火继续炖。