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1/1. 1:把面条放入开水锅中煮4-5分熟,(因为时间长了面会糊)放入凉水中,捞出沥干水分放油、酱油、盐、鸡精。 2:把青菜放入热水中焯一下过冷水。 3:热锅冷油放入面条煸炒至金黄,然后放入青菜(期间你可以顺便把鸡蛋煎了,前面放了盐、鸡精,最好尝一下甜咸),出锅。 4:把煎好的鸡蛋和切好的火腿放到盛出来的面上,就可以享用美美的炒面了。
全屏看步骤 步骤 1
油不要放太多,不然会腻,面条也不要太过于糊。成功的关键就在这两方面。
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