主料 | ||
鸡翅中20个 | 可乐1升 | |
辅料 | ||
酱油适量 | 盐适量 | 色拉油适量 |
葱段适量 | 姜片适量 | 大蒜适量 |
花椒适量 | 大料适量 |
1/4. 每个鸡翅中朝里的一面划两刀,好入味。
2/4. 热锅倒油,油热后放花椒大料瓣,呛出花椒香味后放葱姜蒜煸炒。
3/4. 稍微炒香葱花后倒入划好的鸡翅中翻炒,翻炒时放入盐和酱油(依个人口味和爱好,不喜欢吃咸的可以不放盐,酱油本身就有咸味哦)。然后倒入可乐,以刚好没过鸡翅为宜。大火烧开后,小火炖10分钟,然后再大火收汁,大概也要10分钟左右,收汁时要经常用铲子翻底,否则会糊,汤汁粘稠就可以关火啦!
4/4. 摆盘出锅!
因为做菜时宝贝又不听话了,所以实在木办法把过程一一拍摄,望大家海涵!