鸡蛋炒饼

1/11. 将烙饼切成丝备用。

2/11. 把切好的饼丝放入大碗中，磕入两个鸡蛋。

3/11. 放丁点盐搅匀备用。

4/11. 白菜洗净控干水分后切成细丝。

5/11. 葱切葱花。

6/11. 姜切细丝。

7/11. 红辣椒切小圈。

8/11. 锅中倒油，待油8成热时放八角，再放入葱、姜、辣椒爆香。

9/11. 倒入切好的白菜丝翻炒片刻。

10/11. 再倒入用蛋液浸泡过的饼丝。