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1/4. 瘦肉,皮蛋切小块,葱切段,姜切沫,芥菜洗净切段,以上材料装盘备用。
2/4. 把剩米饭放入电饭锅内煮开,然后加入姜沫,瘦肉和皮蛋煮至瘦肉软烂。
3/4. 加入芥菜,适量盐和油调味,再煮两分钟左右。
4/4. 最后放入葱花和味精即可。
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