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1/3. 上糖色,一直把水分炒干,颜色自然就上去了,如果觉得不行就加老抽。
2/3. 排骨炖的差点忘掉,还好在干锅的时间记起了。看出它有点焦么!
3/3. 起锅时,在放点大蒜或者大葱,根据个人喜好!
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