家里没馍了，又不想到外面吃早饭，不如做鸡蛋煎饼。
| 主料 | ||
| 面粉三勺 | 鸡蛋两个 | 葱半根 |
| 辅料 | ||
| 清油少许 | ||
鸡蛋煎饼的做法，共4个步骤
1/4. 将面粉兑入清水，打成面糊，搅均匀。
2/4. 将两个鸡蛋打散。
3/4. 将半根葱切成葱粒。
4/4. 锅里放少许清油，油热后，放一勺面糊，放葱粒，放鸡蛋糊。等煎黄一面，翻个个，再煎黄，就O K了。
小窍门
若是用新鲜牛奶代替清水打面糊，鸡蛋打散和面糊一起打，效果、口感会不会更好些？
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