个人，很喜欢吃，家常菜。最主要老妈喜欢
| 主料 | ||
| 排骨一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 葱1颗 | 姜小半个 | 大蒜适量 |
| 酱油适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
| 味精适量 | ||
红烧排骨的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗净，用酱油，糖，盐，味精腌制20分钟
2/4. 葱姜蒜洗净，去皮，切小块儿
3/4. 油温70左右下葱姜蒜炒香，放排骨。炒至变色。放两碗半水，小火炖20分钟左右。
4/4. 摆盘，出锅。
小窍门
可以根据个人口味多加糖，本人蛮喜欢甜得。
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