| 主料 | ||
| 茄子一个 | 西红柿一个 | 青椒半个 |
| 辅料 | ||
| 老抽一大勺 | 生抽一勺 | 白糖两勺 |
| 盐一勺 | 醋两勺 | 鸡精少许 |
| 淀粉少许 | 葱末少许 | 蒜末少许 |
红烧茄子的做法，共1个步骤
1/1. 把茄子切成滚刀块，西红柿切块，青椒切成菱形备用 2.把调料调好备用 3.锅中放油，用淀粉把茄子裹下下油锅炸至金黄色捞出 4.锅中放少许油，放葱末，蒜末炒出香味，放入炸好的茄子，西红柿青椒，放入调好的料汁翻炒几下出锅即可
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吃茄子100克，热量18千卡
相当于操作6分钟消耗的热量...
吃西红柿100克，热量16千卡
相当于宗教舞3分钟消耗的热量...
吃青椒100克，热量22千卡
相当于做饭9分钟消耗的热量...
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