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紫菜煎饼

紫菜煎饼

为上爱谋

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忙碌的早晨,吃什么才能又快又好,满足工作的我们、上学的孩子、需要增加营养的老人?这里教你一个:紫菜煎饼!紫菜的营养价值非常高,含碘量很高,1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途; 2. 富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品; 3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量; 4. 紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。紫菜味甘、咸,入肺经。具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效;虾皮营养丰富,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。据文献记载,虾皮还具有开胃、化痰等功效。好处说不完,还是上菜谱吧!
主料
面粉150克紫菜8克虾皮10克
鸡蛋1个
辅料
葱花适量1/2小勺味精少许
胡椒粉少许植物油适量适量
芝麻少许

紫菜煎饼的做法,共5个步骤

紫菜煎饼的做法图解1

1/5. 要用的主要材料。

紫菜煎饼的做法图解2

2/5. 紫菜、虾皮分别洗净。加面粉、鸡蛋、葱花(没有葱了,我用洋葱代替),盐、味精,胡椒粉、适量水搅匀成面糊。

紫菜煎饼的做法图解3

3/5. 平底锅倒油烧热,每次舀入一大勺面糊,摊平。

紫菜煎饼的做法图解4

4/5. 当面糊定型后,撒上些芝麻,翻面。

紫菜煎饼的做法图解5

5/5. 两面煎至金黄色即可。

小窍门

这个份量能出6份饼左右(只右不左),想让饼薄些、汁相对稀一些,想厚实些,就调稠一些1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用; 宿疾者、上火者不宜食虾。患有过敏性鼻炎、支气管炎的老人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者不宜吃虾。

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营养信息

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  • 紫菜煎饼热量666 千卡
  • 脂肪13.49 克
  • 蛋白质60.37 克
  • 碳水化合物70.83 克
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