小时候，好像叫「烙粿」有一个节，妈妈会煎来拜拜的，比例嘛，按自己喜好去拿捏吧。
| 主料 | ||
| 白糖适量 | 面粉适量 | |
甜煎饼的做法，共3个步骤
1/3. 水，面粉，白糖，调成无颗粒面糊，不能太调，倒入热锅时要容易推开的，因为煎这个要快，中火吧，别糊了。
2/3. 平底锅刷油，倒入面糊，均匀推开。
3/3. 两面煎，边边有点脆，是不是很简单呢？
小窍门
我是26cm的平底锅，用平时的陶瓷汤匙三勺高高的面粉，半勺白糖，八勺水，就煎出一张饼。
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