主料 | ||
酷克奥尔良烤肉料适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 青椒适量 | 红椒适量 |
洋葱适量 | 奶酪丝适量 | 番茄酱适量 |
盐适量 | 白糖适量 | 酷克披萨草适量 |
1/10. 酵母用温水化开,面粉备好,放入一勺盐,一勺糖后用化好的酵母水和成软硬适中的面团。
2/10. 和好的面团放入不锈钢盆里,盖上保鲜膜,用烤箱发酵两小时至面团本身的两倍大即可。
3/10. 发酵好的面团。
4/10. 发酵好的面团揉成开始那么大,排出气泡。然后擀成披萨盘那么大的饼铺在披萨盘上。
5/10. 擀好的面皮刷一层番茄酱,入烤箱烤5分钟。
6/10. 里脊肉切片用烤肉料腌制30分钟。
7/10. 青椒,红椒,洋葱切丁。
8/10. 锅里放黄油,将腌制好的里脊肉煎熟。
9/10. 烤好的面饼放入少量奶酪,放入蔬菜丁,再放入煎好里脊肉。
10/10. 最后放入稍多的奶酪,烤箱预热后,200°烤20分钟即可。