麻辣烤鱼

1/9. 草鱼清理干净切两半、用料酒和姜片腌二十分钟

2/9. 辣椒麻椒花椒姜蒜准备好

3/9. 把蔬菜摆在烤盘里、话说我用的都是前一天吃火锅剩下的蔬菜、因个人口味放喜欢的菜

4/9. 油烧制七分熟下鱼炸至金黄捞出摆在烤盘上

5/9. 炸鱼的油加热放图二中材料、一定要把辣椒麻椒炒香、再放豆瓣酱郫县豆瓣酱火锅底料

6/9. 放一听啤酒、大火烧开五分钟

7/9. 炒好的酱料均匀浇在鱼身

8/9. 烤箱中层上下火230度25分钟、出炉洒香菜花生米、婆婆公公老公全五分