主料 | ||
排骨适量 | 玉米两根 | 胡萝卜两根 |
番茄五个 | ||
辅料 | ||
生姜适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
胡椒适量 |
1/7. 新鲜的排骨洗净
2/7. 生姜切片
3/7. 锅中放少量的油,油烧热后放生姜炒香,倒入排骨。在此同时汤锅烧水。汤锅水烧开,倒入炒香的排骨。加入适量的的盐。
4/7. 胡萝卜洗净、削皮,切滚刀。备用
5/7. 玉米洗净,切成一段段。备用
6/7. 番茄洗净、切块。备用
7/7. 汤锅中的排骨汤煮成乳白色,将胡萝卜,玉米,番茄一起加入排骨汤中,用小火熬40分钟,把胡萝卜和排骨熬烂,加入少许鸡精和胡椒即可!
这汤适合妊娠期的孕妇和儿童喝,酸酸的很开胃!此汤补钙和多种维生素!