白菜玉米面鸡蛋饼

1. 两份玉米面，1份面粉。拌匀. 2. 白菜只要叶，先切成细丝再横切，切碎。 3. 白菜放入面粉中拌匀。4. 放入鸡蛋拌一下，放水，水要多一些，糊稀一点做出来比较软。5. 加入盐和少量胡椒，拌匀。6. 不粘锅里放油，油热后放面糊，可以少放面糊，让饼薄一点，比较好熟。