薯叶鸡蛋汤

番薯叶有补中益气、生津润燥、养血止血的功效，补气疗虚、健脾益胃效果一流，它被誉为“蔬菜皇后”。现代营养学发现，它能够促进胆固醇的排泄，提高人体免疫力，对肠胃和视力均有很好的保护作用。番薯叶也含有丰富的维生素A；维生素A是可以强化和保护视力的，所以这个汤作为小朋友的护眼调理汤水也是没有问题的。