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秋梨膏

秋梨膏

尤小酱

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秋冬季节干燥,嗓子眼儿老是冒火,多宝不给力,和铁蜜唱K也放不开。所以自制无添加秋梨膏,润肺止咳、生津利咽、去燥养颜,而且对自己满满的心意,喝得欢乐。
主料
秋梨(鸭梨)9
辅料
罗汉果1-2老姜适量红枣适量
冰糖适量蜂蜜适量

秋梨膏的做法,共7个步骤

秋梨膏的做法图解1

1/7. 把秋梨打成梨蓉(可用豆浆机或果蔬刷板)

秋梨膏的做法图解2

2/7. 老姜切丝、罗汉果捣碎、红枣去核切碎

秋梨膏的做法图解3

3/7. 放入砂锅中大火煲10-15分钟,再小火煲30分钟

秋梨膏的做法图解4

4/7. 关火把煲中的梨蓉、罗汉果等渣用网筛或纱布过滤出汁

秋梨膏的做法图解5

5/7. 将冰糖加入过滤出来的汁中(好甜的多放)

秋梨膏的做法图解6

6/7. 揭开盖小火熬2个小时(我熬了2个钟才熬稠,当让糖放得多才能稠稠的)

秋梨膏的做法图解7

7/7. 待熬稠之后便可关火,稍放凉。将准备好的蜂蜜倒入梨膏搅拌均匀即可

小窍门

1.梨膏要熬至稠稠的感觉需多加糖,不好甜的,糖少的话熬至差不多就行,在和蜂蜜搅拌
2.滤完渣务必揭盖小火慢慢熬
3.熬制完成用密封罐装好保存,每次取一勺用温水兑开喝就好

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