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红烧茄子

红烧茄子

冰蓝蓝

冰蓝蓝

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红烧茄子这道菜很普通,但融合了甜、咸的味道,显出油亮的光泽
主料
茄子一根大蒜几瓣
辅料
冰糖老抽少许适量

红烧茄子的做法,共6个步骤

红烧茄子的做法图解1

1/6. 茄子洗净,切块儿。

红烧茄子的做法图解2

2/6. 蒜剥干净,切小块。

红烧茄子的做法图解3

3/6. 放多油,将蒜爆香。

红烧茄子的做法图解4

4/6. 放入茄子,翻炒。

红烧茄子的做法图解5

5/6. 再加入冰糖老抽、盐。

红烧茄子的做法图解6

6/6. 接着煮至熟透。

小窍门

油不要放太多,我就有点放太多了!!!

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营养信息

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  • 红烧茄子热量145 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质5.5 克
  • 碳水化合物30.6 克
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