红烧茄子

1/6. 倒入适量的油，煸茄子。煸10-15分钟，指导茄子身上带嘎吱。

2/6. 2。把茄子煸好后空油！

3/6. 用流出的油煸葱。

4/6. 4。把西红柿去皮，切成小块。放入锅里，炒拦，炒出西红柿的红汁，放盐、糖、鸡精、一点点酱油。

5/6. 出锅撒蒜、香菜！