| 主料 | ||
| 鲫鱼400左右克 | ||
| 辅料 | ||
| 烧烤料、盐、糖、料酒适量 | 十三香、花椒、剁椒适量 | 香莱、蒜头、麻油适当 |
烤鱼的做法，共4个步骤
1/4. 先将鱼洗净剖开成两半！擦干备用！
2/4. 将准备好的佐料均匀涂抹鱼身正反面，封好保鲜膜存冰箱腌制两小时以上！
3/4. 先调至200度烤十五分钟！翻身再烤十分钟！最后翻回来烤五分钟后撒上剁椒和香菜即可上莱！
4/4. 上桌！
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