酸辣白菜

1/1. 白菜洗了切片，稍微大点。尽量甩掉洗白菜时余留的水噢！葱，蒜斜切片。备用。锅热了倒油适量，待油热了放入切好的葱，蒜，辣椒丝，爆出蒜香，葱香，辣椒香，倒入白菜开始炒，火大点。一分钟后放入调料和盐。继续炒几分钟后倒入食醋适量。小火炒会就可以开锅啦。