简单美味的家常炒面

1/12. 面条250克

2/12. 芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱

3/12. 洋葱切丝、猪肉切丝

4/12. 芹菜切段、胡萝卜丝

5/12. 面条上蒸锅，上气后大火蒸10分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手，蒸好后再焖5分钟

6/12. 蒸好的面条用筷子抖散，淋上香油避免面条相互粘连

7/12. 锅中加油，油要稍多一些，爆香肉丝

8/12. 肉丝炒香后倒入洋葱再炒香

9/12. 洋葱炒香后再倒入芹菜和胡萝卜炒制

10/12. 紧接将蒸好的面条入锅翻炒，如果觉得锅中比较干容易糊锅，可以适量加入少许热水

11/12. 再依次加入生抽、盐调味