莲藕排骨汤

1/6. 莲藕、玉米切段，排骨洗干净沥水备用。

2/6. 锅内放油，加入姜片，编出香味，倒入排骨煎至两面稍黄，备用。

3/6. 把莲藕，玉米倒入砂锅内，加入冷水。

4/6. 再把胡萝卜及煎好的排骨一同加入砂锅。

5/6. 大火烧开水，转中小火炖1.5个小时左右。