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荷仙菇排骨汤

荷仙菇排骨汤

西马栀子33

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我第一次看到荷仙菇的时候就被这高雅洁白的颜色吸引住了,晶莹剔透的花球有点舍不得下手毁掉它呢。荷仙菇营养价值非常的高。被誉为“万菇之王”,是世界上最名贵的食药用菌之一。这道荷仙菇排骨汤营养丰富,老少皆宜非常适合秋冬季食补。
主料
排骨300克荷仙菇100克
辅料
适量适量鸡精适量
适量

荷仙菇排骨汤的做法,共7个步骤

荷仙菇排骨汤的做法图解1

1/7. 准备好所用食材。

荷仙菇排骨汤的做法图解2

2/7. 将排骨斩成小块。

荷仙菇排骨汤的做法图解3

3/7. 放入冷水锅中焯水。

荷仙菇排骨汤的做法图解4

4/7. 把焯好水的排骨放入汤锅中。

荷仙菇排骨汤的做法图解5

5/7. 加入葱姜大火烧开,转小火煲至1小时。

荷仙菇排骨汤的做法图解6

6/7. 加入荷仙菇,略煮。

荷仙菇排骨汤的做法图解7

7/7. 加入盐和鸡精调味即可。

小窍门

荷仙菇可生食,不易煮的时间过长。

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营养信息

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  • 荷仙菇排骨汤热量792 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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