| 主料 | ||
| 土豆2个 | 红薯粉4大勺 | 煎炸粉2勺 |
| 泡打粉1克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 鸡粉适量 |
土豆丝煎饼的做法，共4个步骤
1/4. 土豆擦丝清洗掉淀粉，直至变清水为止，捞起滤干水份。
2/4. 红薯粉和煎炸//泡打粉用清水稀释成面糊后，放入土豆丝，盐、胡椒粉、鸡粉拌匀。
3/4. 搅拌均匀。
4/4. 电饼铛两面刷上油，倒入少许面糊，摊平后，盖上上部分，煎至两面金黄色。
煎好后，切块装盘。
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