大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
木瓜排骨汤

木瓜排骨汤

颓废小村姑1

颓废小村姑1

12806人浏览
分享到:
收藏(406)
木瓜,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜春季养肝护脾时食用。含有丰富的木瓜蛋白酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!还有美容护肤养颜的功效呢 。
主料
猪大骨头500克木瓜半个
辅料
适量料酒适量适量
适量适量

木瓜排骨汤的做法,共2个步骤

木瓜排骨汤的做法图解1

1/2. 木瓜削皮,去籽,切大块

锅中放入姜丝、料酒,放入排骨,水开后撇去浮沫,煮3分钟捞出排骨,用热水冲净干净

2/2. 砂锅中放水,放入排骨,葱、姜、料酒、少许醋,大火煮开,转小火继续煲一个半小时

放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟,加少许盐调味即可

小窍门

????? 木瓜如果生吃熟木瓜味道更好,炖肉则用青木瓜更好些。

点赞(6554)
分享到:
收藏(406)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

木瓜排骨汤的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12806人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 木瓜排骨汤热量1124 千卡
  • 脂肪12.26 克
  • 蛋白质40.47 克
  • 碳水化合物10.82 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看