主料 | ||
面粉250克 | ||
辅料 | ||
发酵粉2克 | 白菜,香菇,豆角,猪肉适量 | 酱油,盐,胡椒粉,香油适量 |
1/7. 将酵母粉放温水中泡5分钟。盆子中放入面粉,酵母加温水慢慢注入,一边用筷子拌,成块丝状,用手按压成面团。放置三个小时发面成两倍状。待用
2/7. 趁等待发面的时间做好馅,香菇用温水泡开:,切细。白菜过水焯下,和豆角猪肉全部切细。加入,香油,盐,酱油,白胡椒粉,拌匀待用
3/7. 发好的面分一小团一小团 ,擀成面片,开始包馅收囗。
4/7. 如样,再放置一个钟发酵,上锅蒸
5/7. 蒸的时间为大火七分钟,小火六分钟。
6/7. 好了,趁热吃喽……多的可用保鲜袋装后放冰箱急冻
7/7. 成果!!