| 主料 | ||
| 肋排250克 | 砂糖适量 | 白醋适量 |
| 蕃茄酱适量 | ||
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 生抽适量 | 盐适量 |
| 姜一小块切丝 | ||
糖醋排骨的做法，共4个步骤
1/4. 肋排洗静沥干水，用生粉、生抽、盐腌20分钟。
2/4. 腌好的肋排放蒸锅里大火蒸25分钟。
3/4. 锅里放一点油，放入姜丝炒香，倒入适量蕃茄酱，适量糖和白醋，翻炒均匀。
4/4. 倒入蒸好的排骨，慢慢翻炒至排骨入味。
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