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糖醋排骨

糖醋排骨

鸿雁ZHY

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因为家里有孩子吃,所以没用炸的,加上俺的那些痘痘,还是别太油腻了~
主料
肋排适量
辅料
适量盐油适量花椒适量
香叶适量茴香适量桂皮适量
白酒适量红糖适量白糖适量
酱油适量香醋适量适量

糖醋排骨的做法,共13个步骤

糖醋排骨的做法图解1

1/13. 先把排骨用水清洗干净。

糖醋排骨的做法图解2

2/13. 找出香料备用。

糖醋排骨的做法图解3

3/13. 锅里加入适量的水,放入葱姜,香料和白酒。

糖醋排骨的做法图解4

4/13. 把排骨倒入,加盖煮十分钟左右。

糖醋排骨的做法图解5

5/13. 把煮好的排骨取出,装盘子里备用。

糖醋排骨的做法图解6

6/13. 锅里的油烧热,投入花椒爆香。

糖醋排骨的做法图解7

7/13. 取出红糖、白糖备用。

糖醋排骨的做法图解8

8/13. 放入红糖和白糖炒糖色。

糖醋排骨的做法图解9

9/13. 加入一碗刚才煮排骨的汤,然后倒入香醋。

糖醋排骨的做法图解10

10/13. 再倒入一点点老抽。

糖醋排骨的做法图解11

11/13. 盖上盖子,大火煮。

糖醋排骨的做法图解12

12/13. 等差不多收汁的时候,加入盐调味。

糖醋排骨的做法图解13

13/13. 最后铲起收锅,开动啦!(╯3╰)

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营养信息

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  • 糖醋排骨热量1291 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
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