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1/7. 准备食材
2/7. 泡过的腊肉切片
3/7. 土豆切片放水里冲一下,捞出备用。
4/7. 先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。
5/7. 放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。
6/7. 加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!
7/7. 起锅,上桌!
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腊肉炒菜之前要么蒸20分钟要么泡几个小时因为长时间腌制,腊肉会很咸很硬!,
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