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西红柿烧茄子

西红柿烧茄子

念念32

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今天的西红柿有点酸,就多加了点糖,好吃下饭。
主料
圆茄子一个西红柿一个
辅料
肉丝少许蒜蓉一勺蒜蓉辣酱一勺
适量白糖小半勺葱段两根
鸡精适量味精适量酱油适量

西红柿烧茄子的做法,共3个步骤

1/3. 坐锅烧油准备炸茄子,烧油期间,茄子削皮切块,五花肉切丝备用。

2/3. 油热后放入茄子炸至金黄,捞出备用。油倒出,锅里留底油,下入肉丝葱段翻炒至变色,加入酱油翻炒,倒入西红柿翻炒出汁,加入热水烧开。

3/3. 水开后加入盐鸡精味精糖蒜蓉酱调味,再倒入茄子和蒜蓉拌匀盖锅盖转中火烧至汤汁浓稠即可出锅。

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营养信息

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  • 西红柿烧茄子热量162 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.3 克
  • 碳水化合物7.5 克
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