| 主料 | ||
| 松花蛋1个 | 大米粥1碗 | 猪肉馅50克 |
| 辅料 | ||
| 白菜2片 | ||
皮蛋瘦肉粥的做法，共3个步骤
1/3. 皮蛋去壳切成碎丁、菜叶洗净切碎、小葱切碎、瘦肉末用少许盐和姜片腌制片刻
2/3. 将白粥倒入锅中用大火煮滚，加入肉末和皮蛋碎，用勺子轻轻搅拌均匀，熬煮5分钟 猪肉（瘦）
3/3. 最后加入菜叶煮熟，加入盐和芝麻油搅匀，撒上葱花提味即可
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