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金枪鱼皮蛋枸杞粥

金枪鱼皮蛋枸杞粥

悠悠小厨

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主料
雄鸡金枪鱼(矿泉水浸泡)一罐皮蛋一个枸杞少许
少许

金枪鱼皮蛋枸杞粥的做法,共5个步骤

金枪鱼皮蛋枸杞粥的做法图解1

1/5. 米洗净,米和水按1比6的比例,用电炖盅煮一锅粥,我一般是晚上预约,第二天早上就好了

金枪鱼皮蛋枸杞粥的做法图解2

2/5. 准备材料

金枪鱼皮蛋枸杞粥的做法图解3

3/5. 皮蛋切丁,切之前刀先用热水冲一下,这样比较好切

金枪鱼皮蛋枸杞粥的做法图解4

4/5. 把煮好的粥倒入锅内,煮开后,加皮蛋,枸杞,盐,最后加入金枪鱼,味精。

金枪鱼皮蛋枸杞粥的做法图解5

5/5. 装碗

小窍门

关于煮粥,最好用砂锅煮,洗好的米,可以用油拌一下,砂锅中水煮开,加入拌好的米,大火煮开,小火焖煮,期间用勺子不停的搅拌,不要盖盖子,这样煮的粥比较赞

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营养信息

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  • 金枪鱼皮蛋枸杞粥热量277 千卡
  • 脂肪11.5 克
  • 蛋白质17.9 克
  • 碳水化合物86.8 克
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