这道菜是献给父亲的父亲节礼物，父亲特别爱吃的一道菜，也可以说是我和父亲共同的爱好--啃骨头。哈哈!啃着骨头回忆小时候和爸爸的点点滴滴，很是幸福!都说女儿和爸爸亲，儿子跟妈妈亲，但在我家里我跟他们都很亲，妈妈的爱是细腻的、而父亲的爱是浑厚、不显山不露水，只是默默的付出，永远让你看着他厚实的背影，让你感到无比的安全和幸福!感恩父亲!
红烧猪蹄的做法，共4个步骤
1/4. 这是所需的材料。
2/4. 第一步：淹，用烧烤汁、料酒、五香粉、木瓜籽淹制一晚(放冰箱)。
3/4. 第二步：把淹好的猪蹄捡干净木瓜籽扔电高压锅、加入上回烤排骨留下的汁，盖上盖调40分钟，你可以忙其他事情去。
4/4. 第三步：时间到，开盖享用吧。
小窍门
腌肉的时候，放木瓜籽一起腌，腌好后只需要轻轻拨掉肉上面的木瓜籽，千万不要用水冲洗，这样腌的肉会因为木瓜籽里独有的天然木瓜酵素让肉软化，加上肉会吸收木瓜籽稍带甜味的果香，所以会让煮出来的肉嫩滑之余，还带有一丝丝浓郁的香气。
做这款高压锅版烧猪蹄切记不要另外加水，待猪蹄炖好后还会跑汁出来哦，这样烧出来的猪蹄虽烂但不糜，好吃不油腻
做这款高压锅版烧猪蹄切记不要另外加水，待猪蹄炖好后还会跑汁出来哦，这样烧出来的猪蹄虽烂但不糜，好吃不油腻
点赞(7043)
分享到：
红烧猪蹄的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11336人查看，0条评论
吃猪蹄100克，热量260千卡
相当于深蹲65分钟消耗的热量...
提拉米苏
把子肉
红烧鸡爪
春卷
骨头汤
饭团
土豆炖牛肉
银耳汤
麻酱豆角
皮蛋瘦肉粥
腊肉
沙琪玛
