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糖醋红烧排骨

糖醋红烧排骨

秀外慧中1

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主料
排骨 500克适量
辅料
油 适量排骨酱 1汤匙番茄酱 1汤匙黄酒 2汤匙醋 2汤匙美味鲜酱油 1汤匙
草菇老抽 半汤匙盐 少许红糖 1小匙适量

糖醋红烧排骨的做法,共6个步骤

糖醋红烧排骨的做法图解1

1/6. 排骨用水泡—个小时左右 ,泡出血水 , 中间换几次水 。

糖醋红烧排骨的做法图解2

2/6. 泡出血水 , 洗净沥干,放定粉 ,盐少许,腌15分钟左右 。

糖醋红烧排骨的做法图解3

3/6. 锅热放油下排骨,中火煎到排骨熟 ,沥油 。

糖醋红烧排骨的做法图解4

4/6. 把所的料调汁。

糖醋红烧排骨的做法图解5

5/6. 放上调好的汁再加点水,大火烧开专小火慢煎,前到入味 。

糖醋红烧排骨的做法图解6

6/6. 最后大火收汁 ,出锅 。

小窍门

盐放在排骨里是腌排骨的,不要放太多盐 , 煎排骨放多—点油 ,红糖用厨房放料的小汤匙—小汤匙 ,这样烧排骨味道真的很好,样餐馆里—样好吃 。

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