金针菇黄瓜炒鸡蛋

1/14. 先把金针菇洗净。

2/14. 过热水焯一下。

3/14. 胡萝卜洗净，去皮切成片状。

4/14. 黄瓜洗净。

5/14. 切成柳叶片状。

6/14. 把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。

7/14. 放到油锅里滑炒一下，盛出来备用。

8/14. 葱、姜、蒜切碎。

9/14. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。

10/14. 放入胡萝卜翻炒。

11/14. 放入金针菇翻炒，加盐、白糖。

12/14. 放入黄瓜翻炒。

13/14. 放入味精、香油调味即可。