主料 | ||
土豆2个 | 培根3片 | 马苏里拉奶酪适量 |
辅料 | ||
胡萝卜60克 | 豌豆40克 | 黄油适量 |
盐1克 | 黑胡椒粉0.5克 |
1/12. 准备原料:土豆2个、培根3片、胡萝卜60克、豌豆40克、马苏里拉奶酪15克、黄油10克;
2/12. 土豆洗净去皮切片、培根切碎末、胡萝卜切丁、马苏奶酪切条状;
3/12. 土豆入蒸锅蒸25分钟左右,能用筷子穿透为熟;
4/12. 关火取出蒸好的土豆,等稍冷却后把土豆片放入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥;
5/12. 黄油放到暖气上使其融化,然后倒入土豆泥中;
6/12. 加入盐,黑胡椒粉后,充分搅拌均匀;
7/12. 撒上胡萝卜丁;
8/12. 撒上豌豆粒;
9/12. 铺上一层培根碎末;
10/12. 10、再放上一层奶酪条;
11/12. 最后再铺上一层培根碎末;
12/12. 放入烤箱中层,上下火180度,烤25分钟即可。