油豆腐红烧肉

1/11. 五花肉切成块，用料酒腌制至少15分钟。

2/11. 准备其他材料。

3/11. 把肉入冷水中焯一遍，去腥味和死血。

4/11. 炒糖。在锅中放入少量油，放入冰糖炒化炒化。加入花椒八角。

5/11. 把肉下锅 ，炒黄，再加入生姜，葱段，洋葱炒香

6/11. 加入酱油，盐和水。

7/11. 煮开后转小火，直到把汤汁收干为止。

8/11. 成品

9/11. 成品

10/11. 成品