主料 | ||
苹果馅适量 | 蛋液适量 | |
辅料 | ||
面粉适量 |
1/17. 有玉米油加水和成水油面团(1:1),再用玉米油和成油面团。
2/17. 醒一会,把水油面团。油面团分成小剂子。
3/17. 把水油面团的小剂子擀成圆皮。
4/17. 包上油面团的小剂子。
5/17. 包好捏紧。
6/17. 擀成椭圆形。
7/17. 上面往下折一下。
8/17. 下面往上折,如此重复3次。
9/17. 做好的酥皮擀成长方形。
10/17. 放上苹果馅。
11/17. 把另外一张擀好,用刀在上面划几下。
12/17. 盖到上面,用叉子压好边,苹果派就好了。
13/17. 刷上蛋液。
14/17. 入烤箱190度20分钟,烤成金黄色。
15/17. 香甜的苹果派出炉了。
16/17. 一层一层的是不是很诱人滴....
17/17. 还做了些圆圆的小酥皮。