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火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭

多多姐

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早晨起来拉开窗帘,发现起了大雾,没有阳光的日子人也蔫了吧唧的不想吃饭,躺在床上又腻歪了半天,想到有昨天剩下的米饭,还有奶奶昨天给的鹅蛋,好嘛,来做个蛋炒饭吧。
主料
隔夜饭一碗鹅蛋一个火腿50克
辅料
葱花5克青椒10克适量
蔬菜精适量

火腿蛋炒饭的做法,共3个步骤

1/3. 锅内倒油,六七分热即可把打散了的蛋液倒入锅内,待一面略成型即可翻炒,炒出成型蛋花就盛出备用。

2/3. 锅内再加油,六七分热加隔夜饭不停翻炒,直至米饭变得松散,加入事先切好的火腿粒,继续翻炒到有香味溢出。

3/3. 加入蛋花继续翻炒,待成熟后加入青椒粒和碎葱花,炒两下加入盐和蔬菜精,即可出锅。

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营养信息

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  • 火腿蛋炒饭热量464 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物11.3 克
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