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1/9. 准备好所有食材。大米淘净,咸肉洗净切小块。
2/9. 西葫芦洗净切小块。
3/9. 锅里油热,放下姜片,咸肉煸炒。
4/9. 加料酒,适量水,闷煮15分钟。
5/9. 把米放入电饭锅。
6/9. 加适量水,煮至收水。
7/9. 放入咸肉。
8/9. 放入西葫芦,闷煮10分钟。
9/9. 加些盐,鸡精,鲜抽,搅拌均匀即可。
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