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圣诞树版土豆泥

圣诞树版土豆泥

啊瑜佬

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圣诞节快到了,要给孩子们做点什么呢?
主料
老土豆2-3个西兰花半个青豆20颗
胡萝卜一根
辅料
黄油一小块淡奶油30毫升适量
黑胡椒适量

圣诞树版土豆泥的做法,共9个步骤

圣诞树版土豆泥的做法图解1

1/9. 切一片0.5厘米厚度的胡萝卜片,用牙签轻轻画出星星状,接着用刀切掉边缘,边角料切成小丁。

圣诞树版土豆泥的做法图解2

2/9. 土豆加点盐用水煮25-30分钟,筷子能容易戳进去就代表煮透了(先去皮或煮后去皮都可以)

圣诞树版土豆泥的做法图解3

3/9. 用饭勺或土豆压泥器压散土豆

圣诞树版土豆泥的做法图解4

4/9. 趁烫的放入一小块黄油拌匀,它自己会融化掉

圣诞树版土豆泥的做法图解5

5/9. 倒入淡奶油让土豆吸收后,接着放入适量盐、黑胡椒调味。

圣诞树版土豆泥的做法图解6

6/9. 西兰花、青豆、胡萝卜等用热水煮2分钟沥水备用

圣诞树版土豆泥的做法图解7

7/9. 开始凹造型

圣诞树版土豆泥的做法图解8

8/9. 大家看图自由发挥吧!

圣诞树版土豆泥的做法图解9

9/9. 再搭配牛排味道更佳

小窍门

关于奶油:可以用重奶油、淡奶油,都没有的话就用牛奶吧!但是不能放太多,太多的话就堆不高了。

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营养信息

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  • 圣诞树版土豆泥热量161 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物22.73 克
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