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炸馒头片-回忆小时候的美味

炸馒头片-回忆小时候的美味

南方大冒险

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记忆中妈妈给炸的馒头片早餐~你也吃过吗?
主料
馒头适量鸡蛋适量
辅料
适量黄瓜适量火腿适量

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法,共8个步骤

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解1

1/8. 准备好两个馒头,两个鸡蛋。(多加一个鸡蛋也可以,馒头需要是放凉之后的!)

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解2

2/8. 将馒头切片。我用了两种切片方式。

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解3

3/8. 将鸡蛋搅拌好,向其中放少许盐,为了让炸出的馒头片有些许咸味。

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解4

4/8. 将馒头片的两面都沾上鸡蛋。

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解5

5/8. 锅中放入植物油,加热。

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解6

6/8. 油热后,放入沾了鸡蛋的馒头片,将上下两面炸至金黄。要时时翻动着馒头片,以防某一面炸糊了。

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解7

7/8. 就这样将每个馒头片炸好。

炸馒头片-回忆小时候的美味的做法图解8

8/8. 然后就可以随意搭配馒头片三明治啦!加西红柿或加番茄酱也会别有一番滋味哦。

小窍门

1.馒头要放凉之后的,这样容易切片。
2.鸡蛋里面盐不要放多,一点点就可以了。
3.馒头片上沾的鸡蛋多点,炸出的颜色就越好看。

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营养信息

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  • 炸馒头片-回忆小时候的美味热量581 千卡
  • 脂肪10.61 克
  • 蛋白质19.56 克
  • 碳水化合物47.72 克
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