主料 | ||
大米饭1碗 | ||
辅料 | ||
鸡蛋2个 | 杏鲍菇50克 | 葱适量 |
姜适量 | 花生油适量 | 盐适量 |
酱油适量 | 胡椒粉适量 | 白糖适量 |
香油适量 |
1/12. 米饭一碗。
2/12. 杏鲍菇切成细末。
3/12. 葱、姜切碎末。
4/12. 锅里放油,放入葱、姜末爆香。
5/12. 放入杏鲍菇翻炒。
6/12. 鸡蛋磕到碗里,打成蛋液。
7/12. 倒入锅中。
8/12. 翻炒均匀。
9/12. 倒入大米饭。
10/12. 把米饭翻炒均匀。
11/12. 倒入酱油、盐、白糖翻炒。
12/12. 放入胡椒粉、香油翻炒均匀即可。