大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
中西两吃土豆泥

中西两吃土豆泥

cindyeerer

cindyeerer

11460人浏览
分享到:
收藏(657)
美味土豆泥,健康又好看,即是小孩子喜欢的菜肴,也适合情浪漫进餐,更适合牙口不好的老年人食用。制作简单,营养丰富,是老少皆宜的家庭美食哦!
主料
马铃薯适量胡萝卜适量肉末适量
生菜叶适量
辅料
黄瓜适量水果适量沙拉酱适量
蚝油适量黑胡椒适量食盐适量
白糖适量淀粉适量

中西两吃土豆泥的做法,共4个步骤

中西两吃土豆泥的做法图解1

1/4. 土豆泥土豆泥,首先当然要处理土豆啦,将土豆去皮,切成4*4厘米左右的小块,这样为了容易捣碎,上锅喽!
要放在蒸屉等带孔的容器里蒸,以免土豆发水。20-30分钟左右,用筷子捅捅土豆,已经面面的了,就可以出锅啦!

中西两吃土豆泥的做法图解2

2/4. 趁着土豆在蒸锅里的时间,我们该准备配菜了,黄瓜丁,胡萝卜丁,如果你喜欢,还可以放豌豆之类的小丁丁菜。烧锅放油,油一点点就够了,因为我们要炒的肉也少。加入黑胡椒粉,煸炒肉末,在放入青菜丁,蚝油,生抽,一点点盐,鸡精这些调料,用淀粉勾薄芡。使其颜色明亮。浇汁就做好了。

中西两吃土豆泥的做法图解3

3/4. 土豆好啦,我们需要捣碎,怎么弄呢?一个小窍门,用保鲜袋装一些土豆块,然后用擀面杖压,尽量压的细一点,如果对细度要求高,还可以再用豆浆机的过滤网挤压一遍。把土豆都压碎了,就可以对其调味了。

中西两吃土豆泥的做法图解4

4/4. 然后将成型的土豆泥上浇上肉末,或是沙拉酱,再点缀颜色好看的水果,蔬菜,就大功告成了啊!

点赞(7513)
分享到:
收藏(657)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

土豆泥的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11460人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 中西两吃土豆泥热量823 千卡
  • 脂肪31.1 克
  • 蛋白质17.6 克
  • 碳水化合物22.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看