主料 | ||
辣白菜100克 | 豆腐一块 | 土豆1个 |
辅料 | ||
葱适量 | 牛肉汤浓汤宝一盒 | 大喜大适量 |
1/10. 豆腐切小块
2/10. 辣白菜切片
3/10. 葱切末,牛骨汤浓汤宝一盒
4/10. 石锅里坐水,加牛骨汤浓汤宝(我用了一半,味道就很香了)
5/10. 水烧开后放入土豆片
6/10. 再放入豆腐块
7/10. 水再次煮开后用勺子撇掉浮沫
8/10. 放入辣白菜同煮
9/10. 土豆片煮熟后放入适量的大喜大调味
10/10. 关火,撒上葱末即可
我家的石锅不大所以用半盒的浓汤宝味道正好,喜欢浓郁的也可以放一盒
辣白菜是发酵变酸的,此汤喝起来是酸辣的