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1/3. 淡奶油,牛奶,白砂糖放一起,隔水加热,同时搅拌,糖溶化就好。
2/3. 鸡蛋打散,搅拌均匀,慢慢倒入奶液中。边倒边搅拌。
3/3. 把挞水倒入,七八分满,这个量正好15个。烤箱220度,20分钟上下火,中间层。再用上火烤5分钟上色。
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