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贡菜炒豆芽

贡菜炒豆芽

林捷宇

林捷宇

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主料
贡菜干适量豆芽适量
辅料
辣椒适量适量适量
适量米酒适量白糖适量
香油适量

贡菜炒豆芽的做法,共3个步骤

1/3. 贡菜干泡半个小时以上,切去老根切段备用。

2/3. 豆芽放在冷醋水里泡,备用。

贡菜炒豆芽的做法图解3

3/3. 锅中倒2大匙油烧热,爆香蒜末、姜丝,放入贡菜和豆芽,再加入米酒1大匙,白醋1/2大匙,盐、糖各1小匙的混合物快速拌炒均匀,加入一勺香油炒匀即可。

小窍门

豆芽用冷醋水泡一下炒不软

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营养信息

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  • 贡菜炒豆芽热量187 千卡
  • 脂肪0.45 克
  • 蛋白质8.8 克
  • 碳水化合物21.25 克
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