主料 | ||
黄瓜适量 | 鸡蛋适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
水适量 |
1/6. 备好食材,黄瓜、鸡蛋、大葱。(为了省事,我只用葱炝锅)
2/6. 切好葱花、黄瓜片。打好鸡蛋。待用、
3/6. 先将鸡蛋炒出来,待用。
4/6. 锅中倒油,油五成热,放入葱花炝锅。葱花稍微变黄放入黄瓜片翻炒。向锅里加点水,继续翻炒。放入一勺盐。翻炒。
5/6. 黄瓜差不多熟了,加入鸡蛋,翻炒几下。最后放入鸡精。翻炒几下就可出锅啦。
6/6. 嗒哒~黄瓜炒鸡蛋,超简单吧。
炒黄瓜片不易出汁,所以要稍微放一些水在里面。