主料 | ||
白萝卜半个 | 腐竹两根 | 西兰花适量 |
白菜两片叶子 | 鸡蛋1个 | 竹荪3条 |
猴头菇2个 | ||
辅料 | ||
酱油适量 | 盐适量 | 红枣1枚 |
蚝油适量 |
1/5. 将猴头菇,腐竹洗净泡发。其他食材洗净切小块备用
2/5. 鸡蛋煮熟先,就是煮鸡蛋啦,然后剥皮待用。
3/5. 锅中加水和酱油,红枣,煮开后将萝,鸡蛋和猴头菇先下,开后尝尝咸淡可再加盐或者酱油,和蚝油(没有蚝油加味精或者鸡精都可以滴)
4/5. 咕嘟一会儿3,5分钟吧,把其他食材都倒进去,继续咕嘟就好了。貌似日本关东煮一般都煮一晚的,有蔬菜最好还是不过夜了,当然可以放丸子啊豆制品啊之类的,我吃素木有放,最后成品就是这样了
5/5. 可以配米饭啊,馒头啊之类的,我是盛了汤又煮了点粉丝做主食啦~健康又营养全面,还很简单,啦啦。。。